Szerencsémre a lányaim újra palacsintát kértek, így előkaptam a kenyérsütéshez rendelt új lisztünket és kipróbáltam… Gyönyörű könnyű tésztája lett. Igaz, az első kettő kicsit nehezebb lett, de adtam még 1 dl szódavizet hozzá, így már a fergeteges kategóriába csúszott. Házi meggy- és sárgabarack lekvár valamint kakaó töltelék. Legközelebb nagymamám túrós tölteléke jön.
… és persze a jó öreg recept: 30 dkg liszt; 2 tojás; csipet só, 0,5 l tej és 4 dcl szóda. A sütőlisztet a webshopból lehet beszerezni.
Címkék: csökkentett szénhidráttartalmú sütőliszt, palacsinta, webshop