Skandináv tökéletesség a tányéron

Ne ijedjenek meg a hozzávalók hosszú listájától, semmi ördöngősség nincs ennek a menünek az elkészítésében. A receptek a skandináv szakácskönyvemből származnak, és így együtt megmutatják, milyen zseniális tud lenni egy ilyen északi menü. A mártást semmiképpen ne hagyják ki a sztoriból, legalább olyan fontos, mint maga a hal.