Ne ijedjenek meg a hozzávalók hosszú listájától, semmi ördöngősség nincs ennek a menünek az elkészítésében. A receptek a skandináv szakácskönyvemből származnak, és így együtt megmutatják, milyen zseniális tud lenni egy ilyen északi menü. A mártást semmiképpen ne hagyják ki a sztoriból, legalább olyan fontos, mint maga a hal.
Kulinarska junak
Bár sokan szerintem saját magunk is tapasztaltuk már – illetve számtalan cikk is rámutatott -, hogy a nyaralás, szállodai tartózkodás során egy átlag ember jóval több szemetet termel, több vizet fogyaszt, és úgy általában pazarlóbb, mint a napi rutinnal töltött mindennapok során.
